İstavrit Buğulama Tanımı İçin materyaller
Püf Nokta
- 800 gr istavrit, temizlenmiş
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı su
- Havuç, patates, soğan ve domates halka halka dilimlenir.
- Dilimlenen sebzeler tencereye dizilir.
- Sarımsak, balık, zeytinyağı ve su ek edilerek kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
- Afiyet olsun.
Püf Nokta
- Tıpkı tanımdan suyu çıkartarak üzeri kapalı bir biçimde fırında da pişirebilirsiniz.